Ganz einfach:
Man setzt ja die Platte dadurch schief auf die Achse, also sind Flächen, die vorher parallel zueinander waren nun auf einmal in einem spitzen Winkel zueinander. Dazu gehören auch die Anlageflächen der Schraubenköpfe relativ zu den Anlageflächen der Muttern der Befestigungsschrauben. Dadurch werden die Schrauben nicht wie vorgesehen belastet und gehen unter Umständen kaputt. Folgen muss ich wohl nicht aufzeigen. Desweiteren verstellen sich die mit Shimmy eingestellten Achsen beim Fahren, was auch zum Teil an der mangelhaften Befestigung liegt.
Wenn man so einen Achszapfen allerdings passig abfräst und die Anlageflächen auch nacharbeitet, dann passen die Geometrien wieder.
Man darf natürlich nicht zu viel abfräsen, sonst wird das Material schwach und bricht.
Diese Modifikationen sind nicht umsonst auf der Straße verboten.