Hi, ich war mal vor ca 9 Jahren mal in Österreich in nem (Asiatischen?) Restaurant. Viele von Euch werden sowas kennen. Man sitzt in einer L-Form von einer riesigen Herdplatte wo ein Koch das Menü zubereitet. Also Fleisch, Salat usw werden vor den Personen gebraten, gegart usw. WÜrde mal wider in so nen Restaurant gehen, weiß aber nichgt wie sich das nennt.
Wie heißt diese Art von Restaurant
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Ich wüsste nicht, das das nen eigenen Begriff hat!
Ich kenne das nur so, das es in manchen China Restaurants sowas angeboten wird!
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Irgenwie mit FrontCooking müsste die Art Restaurant sich nennen.
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Ist meist gebräuchlich in japanischen Restaurants. Entweder wie beschrieben, oder der Koch kommt an den Tisch.
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vllt. in irgend nem restaurant führer ?
oder einfach mal mutti oder oma fragen die wissen meistens über sowas bescheid
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:winkWo kommst du her?
Hab mal kurz geGOOGLEt und das hier im Stuttgarter Raum gefunden.... http://www.asia-world-fellbach.de/ oder das............ http://www.qype.com/place/99195 oder das hier in Muenchen......... http://www.muenchen.de/vertica…6/zz01kaufhofgastroa.html -
gehts dir um das besondere, dass vor dem gast gekocht wird?
wenn ja das is ne brasserie--->restaurant mir offener küchegruß Jonas
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Hey Haffy, in Fellbach hat vor kurzem erst ein neuer aufgemacht.
Da wird z-b. der rohe Fisch auf an der Theke frisch gebrutzelt. Du sitzt halt an deinem Tisch und wartest drauf.
Da kannst dir sowas von den Bauch voll schlagen
Und günstig isses auch noch
Gruß Feli
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Das in Fellbach hab ich grad gelesen, ist aber nicht das was ich suche. Ich suche eins wo VOR mir das essen zubereitet wird
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also in konstanz gibts im lago so nen sushi teil villeicht gibts da sowas auch
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Gibts in Ulm meines wissens auch eines, muß ich die Woche mal Kollegin fragen wenn die wieder aus´m Urlaub zurück ist.
EDIT:
Mein Bruder meint daß seines wissens das Canton in RT am Tisch kocht und in RV wohl auch einer ist, Name weiß er aber nicht mehr.
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Zitat
Original von Haffy
Das in Fellbach hab ich grad gelesen, ist aber nicht das was ich suche. Ich suche eins wo VOR mir das essen zubereitet wird(ot)
Koch-Lehre machen
(/ot) -
Zitat
Original von leinad78
(ot)
Koch-Lehre machen
(/ot)Korrektur, da er möchte das vor IHM das Essen zubereitet werden soll:
Deine Freundin soll ne Kochlehre machen!! -
http://www.sindelfinger-hof.de
Die kochen auch vor deinen Augen...
Das essen ist wirklich sehr sehr gut und Preisgekrönt -
Gute Chancen auf derartige Zubereitung hat man immer bei Mongolen bzw China-Restaurants, welche auch mongolische Küche anbieten.
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Was Du suchst nennt sich Teppanyaki, musst dazu zu einem guten Japaner gehen! Hier die Wikiseite dazu:http://de.wikipedia.org/wiki/Teppanyaki
Hoffe ich habe dir geholfen.
Mfg Marcus
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Bei nem Mongolen war ich auch schon, das war aber in Dänemark. Und da konnte man selber sein Essen holen und das anbraten lassen. Also auch nicht vor mir am Tisch
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